Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto (180 osp)

Esihenkilönä ravintolassa?

Tutkinto soveltuu sinulle, joka toimit esihenkilönä ravintolassa, keittiössä tai asiakaspalvelussa salin puolella, kuten vuoropäällikkö, vuoroesihenkilö tai keittiöesihenkilö. Meillä vahvistat osaamistasi tiimin johtamisessa ja tarjoamme työkaluja omasta hyvinvoinnista huolehtimiseen. Suunnittelet, organisoit ja johdat päivittäisiä työtehtäviisi liittyviä toimintoja pyrkien parhaaseen mahdolliseen asiakastyytyväisyyteen.

Keudassa tarjoamme sinulle vahvaa tukea osaamisesi kehittämiseen, sillä painotamme opinnoissa henkilökohtaista ohjausta. Meillä on viihtyisä opiskeluympäristö, jossa pääset verkostoitumaan muiden alan ammattilaisten kanssa. Monipuoliset ja mielenkiintoiset opetusmenetelmät takaavat, että opit soveltamaan oppimaasi heti käytäntöön. Voit myös liittyä Suomen suurimman henkilöstöjohdon ja -ammattilaisten yhdistyksen, Henry ry:n opiskelijajäseneksi.

Ammattilaisen tärkeimmät ominaisuudet TOP 3

Asiakaslähtöisyys
Kokonaisuuden hallinta ja vastuullinen työtapa
Hyvät viestintä- ja vuorovaikutustaidot

Työllistyminen

Tutkinnon suoritettuasi työskentelet vaativissa esihenkilötehtävissä erilaisissa majoitus- ja ravitsemisliikkeissä, kuten hotelleissa, ravintoloissa, kahviloissa, liikenneasemien ravintoloissa sekä matkustajalaivojen ravintoloissa. Voit toimia myös itsenäisenä majoitus- ja ravitsemisalan yrittäjänä.

Toteutusvaihtoehdot

Opintojen kesto on yksilöllinen ja pohjautuu henkilökohtaiseen osaamisen kehittämissuunnitelmaan (HOKS). Voit suorittaa tutkinnosta myös pienempiä kokonaisuuksia (tutkinnon osia). Toteutamme koulutuksen seuraavasti:

Päivä-monimuotokoulutus | Järvenpää Sibeliuksenväylä

Lähiopetusta on noin yhtenä päivä kuukaudessa. Tämä opiskelupäivä on joko tiistai, keskiviikko tai torstai klo 9.00-16.00.

Oppisopimuskoulutus

Jos sinulla on alan työpaikka, voit suorittaa koulutuksen oppisopimuksella. Löydät hakijalle suunnattua tietoa oppisopimuksesta täältä. Kysy lisää Keudan Hakeutumispalveluiden oppisopimusneuvonnasta p. 09 2738 3770.

Edellytykset opiskelulle

Opiskelu edellyttää riittävää suomen kielen taitoa, joka arvioidaan opettajan haastattelussa.

Monimuotokoulutus edellyttää esimiehenä toimimista majoitus- ja ravitsemusalan työpaikassa, joka on yksi oppimisympäristöistäsi.

Lisäksi edellytetään alan työkokemusta.

Kustannukset

Koulutus on maksuton.

Kysy lisää!

Koivunen Johanna

Tuntiopettaja päätoiminen

+358505958370

johanna.koivunen@keuda.fi

Ylönen Irja

Asiakkuuspäällikkö

+358504151463

irja.ylonen@keuda.fi

Hyvärinen Sanna

Koulutusassistentti

+358504150658

sanna.hyvarinen@keuda.fi

Friberg Marja

Opinto-ohjaaja

+358505638851

marja.friberg@keuda.fi

Toimipiste

Sibeliuksenväylä 55, Järvenpää

Jaa sivu