Koulutukset / Palvelualat /

Portaat ravintola- ja catering-alalle (10 – 30 osp)

Perustutkinnot

Portaat ravintola- ja catering-alalle (10 – 30 osp)

Kaksi tutkinnon osaa Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta

Lisää suosikkeihin

Ruokapalveluiden moniosaajaksi!

Koulutuksen suorittamalla pätevöidyt toimimaan monipalvelutyöntekijänä erilaisissa ruokapalvelutehtävissä.

Koulutus on mahdollista suorittaa kokonaan oppisopimuskoulutuksena työpaikalla. Opiskelijalle suunnitellaan oma oppimispolku.

Työtehtävät ravitsemispalveluissa toimimisessa:

  • astiahuolto
  • salaattien valmistus
  • muita keittiön aputöitä (ruokien lämmitys, lisäkkeiden teko, sämpylöiden valmistus)
  • asiakaspalvelu
  • linjaston hoito (kassaosaaminen – huomioitava linjasto/kassa)
  • erityisruokavaliot huomioiden

Työtehtävät palvelu- ja jakelukeittiön toiminnoissa:

  • astiahuolto
  • salaattien / vitriinituotteiden valmistus palvelu- ja jakelukeittiössä
  • asiakaspalvelu
  • raaka-aineiden ja välitystavaroiden tilaaminen erityisruokavaliot huomioiden.

Toteutusvaihtoehdot

Koulutuksen aikana suoritat tutkinnon osan/osia Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta: Ravitsemispalveluissa toimiminen (20 osp) ja Palvelu- ja jakelukeittiön toiminnot (10 osp).

Opintojen kesto on yksilöllinen ja pohjautuu henkilökohtaiseen osaamisen kehittämissuunnitelmaan (HOKS). Keskimäärin koulutus kestää kolme kuukautta. Toteutamme koulutuksen seuraavasti:

Päivä-monimuotokoulutus

Koulutus alkaa 9.3.2022.
Haku päättyy 9.3.2022.

Koulutuksesta järjestetään hakijainfot helmi- ja maaliskuussa. Hakijoille lähetetään henkilökohtaiset kutsut verkossa pidettävään infoon sähköpostitse.

Koulutus sisältää työpaikalla järjestettävää koulutusta, etätehtäviä ja verkko-opintoja. Opiskelun tarkka aloitusajankohta sovitaan kanssasi henkilökohtaisesti, jos sinut valitaan opiskelijaksi.

Jos sinulla on alan työpaikka, voit suorittaa koulutuksen oppisopimuksella. Löydät hakijalle suunnattua tietoa oppisopimuksesta täältä. Kysy lisää Keudan Hakeutumispalveluiden oppisopimusneuvonnasta p. 09 2738 3770.

 

Edellytykset opiskelulle

Kielitaito

Opiskelu edellyttää riittävää suomen kielen taitoa, joka arvioidaan osaamiskartoituksessa tai todistusten perusteella.

Työpaikka

Monimuotokoulutus edellyttää alan työpaikka, jossa osaamista voidaan hankkia koulutus- tai oppisopimuksen avulla.

Kustannukset

Koulutus on maksuton.

Opiskelija tarvitsee älylaitteen etäopetusta varten.

Hakijan tärkeät linkit

Hakeutumisohjeet Hakulomake Keudan toteutussuunnitelma

Kysy lisää!

Eija Lehtinen

Opettaja

+358 401 745 526

eija.lehtinen@keuda.fi

Toimipiste

Sibeliuksenväylä 55, Järvenpää

Jaa sivu

Tulosta sivu

Ajankohtaista alalla