Pavusta kuppiin – Baristaksi kahvilaan
Haluatko oppia tekemään herkullisia kahvijuomia?
Haluatko oppia palvelemaan asiakkaita paremmin ja myymään kahvilan ruoka- ja juomatuotteita? Työskenteletkö kahvilassa tai ravintolassa tai oletko vasta aloitteleva, tuleva barista? Jos vastasit kyllä, tämä koulutus on juuri sinua varten! Koulutuksen aikana hyppäät kahvin mielenkiintoiseen maailmaan. Saat tietoa kahvin jauhatuksesta, paahtoasteista ja eri kahvilajikkeista. Opit valmistamaan erikoiskahveja ja rakentamaan erilaisia kahvijuomia. Pääset oppimaan aitoon ympäristöön, Keudan kahvilaan. Otat haltuun myös kahvijuomien valmistuksessa tarvittavan oikeaoppisen maidonvaahdotuksen. Opit miten kahvijuomat laitetaan myyvästi ja kauniisti tarjolle sekä tutustut viimeaikaisiin kahvilatrendeihin. Lisäksi opit käyttämään kassajärjestelmää, laskuttamaan, tekemään työvuoron tilitykset ja valmistamaan työvuoron päätteeksi seuraava työvuoro.
Tietoja koulutuksesta
Tutkinnon osa
Kahvilapalvelut (15 osp). Tutkinnon osa Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta.
Laajuus ja kesto
15 osp. Opintojen alussa kanssasi tehdään yksilöllinen opiskelusuunnitelma, jossa otetaan huomioon myös aikaisempi osaamisesi. Keskimäärin koulutus kestää 1–2 kuukautta.
Kenelle
Koulutus sopii kaikille alasta kiinnostuneille.
Kustannukset
Koulutus on maksuton.
Toimipiste, toteutustapa ja ajankohta
Ajankohta
Koulutus alkaa 5.8.2024. Opintojen aloitus sovitaan kanssasi henkilökohtaisesti, jos sinut valitaan opiskelijaksi.
Lähiopintoja on noin 2–5 päivänä viikossa, minkä lisäksi on etätehtäviä/ verkko-opintoja ja alan työpaikassa oppimista. Lähiopetusta on sekä Keudan Sibeliuksenväylän että Sarviniitynkadun toimipisteessä.
Opiskelumuoto
Tämä on monimuotototeutus. Hankit osaamistasi erilaisissa oppimisympäristöissä ja eri tavoilla. Opiskelu voi sisältää esim. lähi- ja etäopiskelua, verkossa opiskelua sekä itsenäistä ja ryhmässä opiskelua. Täydennät opiskelua henkilökohtaisen suunnitelman mukaan työelämässä oppien. Saat palautetta osaamisesi kehittymisestä opettajalta ja työpaikan ohjaajalta. Kun olet saavuttanut ammatillisen osaamisesi, osoitat sen näytössä työpaikalla käytännön työtilanteissa. Opintojen ajaksi voidaan solmia oppisopimus tai koulutussopimus.
Koulutukseen hakeutuminen
Jatkuva haku
Tähän koulutukseen on jatkuva haku auki. Olemme sinuun yhteydessä kahden viikon kuluessa siitä, kun täytät hakulomakkeen.
Haethan vain yhteen koulutukseen kerrallaan. Hakukohdetta on mahdollista vaihtaa olemalla yhteydessä Hakeutumispalveluihin. Ilmoitathan Hakeutumispalveluihin myös, jos haluat täydentää hakemuksesi tietoja tai esimerkiksi yhteystietoihisi tulee muutos.